BRUNCH

Begynder dit arrangement eller konference først om formiddagen, kan du vælge at tilbyde dine deltagere en brunch, frem for morgenbrød og frokost.

Vi tilbyder to typer af brunch. de kan serveres fra kl. 10.00.

 

Kold brunch-tallerken, 115,- kr.

  • Rullepølse med saltbagt selleri
  • Gravad laks med råsyltet fennikel
  • Røget hønseæg med urtecreme
  • Skyr med sprød granola
  • Ravost med æblechutney
  • Hjemmebagt rugbrød og kartoffelbrød
  • Smør og hjemmelavet marmelade

 

Varm brunch-buffet, 150 kr. - ved minimum 30 pers hverdage/ 50 pers. weekend

  • Rullepølse med saltbagt selleri
  • Røræg med krydderpølse & sprød pancetta
  • Lun leverpostej med rødbede
  • Skyr med sprød granola
  • Ravost med æblechutney
  • Hjemmebagt rugbrød & kartoffelbrød
  • Smør, hjemmelavet marmelade og tomattapenade