Vores organisation

 

Hos SHF lægger alle medarbejdere vægt på en serviceorienterede tilgang til at løse opgaver.

Det betyder især, at alt frontpersonale er imødekommende, kundevenlige og kan formidle information om de aktuelle måltider og SHF’s madkoncept.

Hvert af vores storkøkkener ledes af en kokkeuddannet køkkenchef.

Madproduktionen understøttes af følgende tværgående back-up-funktioner:

  • Bageri
  • Buffister og Tjenerteam
  • Bogholderi og Administration
  • Service
  • Kvalitet og Udvikling
  • PR og Marketing
  • Salg&booking
  • Ledelse og HR